當前，由“地溝油”、“垃圾豬”等餐廚廢棄物引發(fā)的各類(lèi)食品安全問(wèn)題備受社會(huì )關(guān)注。將來(lái)，南寧市的餐廚垃圾有可能變廢為寶。記者從南寧市城市管理局獲悉，投資約1.2億元的南寧市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理廠(chǎng)項目即日起進(jìn)入招標階段。
據了解，南寧市每天都要產(chǎn)生200多噸的餐廚垃圾，2010年南寧市餐廚垃圾的收集率為65%，每天的處理量為174.2噸。對于餐廚廢棄物的處理，一是通過(guò)混入生產(chǎn)垃圾收運系統進(jìn)入城南垃圾填埋場(chǎng)；二是直接倒入垃圾箱；三是直排入污水管網(wǎng)；四是進(jìn)入養殖場(chǎng)（主要指養豬場(chǎng)），這個(gè)途徑所占比例比較大；五是餐飲店自行處理。
據介紹，該項目于2011年8月4日批復立項，建設內容包括一座餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理廠(chǎng)及其配套收運體系，設計處理餐廚廢棄物200噸/天，“地溝油”22噸/天，算下來(lái)，每年可以處理7萬(wàn)噸餐廚廢棄物和0.77萬(wàn)噸“地溝油”。這個(gè)項目計劃采用自動(dòng)分選和厭氧發(fā)酵工藝，“地溝油”和餐廚廢棄物分別經(jīng)過(guò)預處理后，混合進(jìn)行厭氧發(fā)酵處理。項目總投資約1.2億元人民幣，建設選址在相思湖新區南寧市石西生活垃圾堆肥廠(chǎng)預留地，占地約30畝。
項目建成后，可實(shí)現餐廚廢棄物定點(diǎn)投放、統一收運、集中處理。同時(shí)，餐廚垃圾將會(huì )“搖身一變”，轉化成沼氣、生物柴油等。
